Réflexion, création et expérimentation, évidemment.
Jeudi 7 mars, les élèves du projet cuisine ont reçu Elodie de la "Cantine des cocottes" pour une séance de trois heures.
Présentation, quelques éléments de base, quelques ajustements dans la façon de travailler et la séance était lancée à un rythme soutenu : kimchi, pickes, pour la première partie puis création de trois sortes de wraps afin de nous faire voyager autour du monde, durant la dernière heure. Un autre séance a eu lieu le jeudi 21 mars avant le grand saut de la journée Portes Ouvertes du Samedi 23 mars 2024. Et oui, ce sont les élèves du projet cuisine qui ont nourri nos visiteurs pour le déjeuner et pour leur plus grand plaisir ! Du moins on l'espère !
